{"id":48334,"date":"2022-11-16T15:20:37","date_gmt":"2022-11-16T15:20:37","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=48334"},"modified":"2023-12-18T13:35:21","modified_gmt":"2023-12-18T13:35:21","slug":"hoechstwerte-fuer-dioxine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/de\/hoechstwerte-fuer-dioxine\/","title":{"rendered":"Neue H\u00f6chstwerte f\u00fcr Dioxine und dioxin\u00e4hnliche PCB in bestimmten Lebensmitteln"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Am 24. Oktober 2022 wurde die Verordnung (EU) 2022\/2002 \u00fcber H\u00f6chstgehalte f\u00fcr Dioxine und die Summe von Dioxinen und dioxin\u00e4hnlichen PCBs ver\u00f6ffentlicht.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Anbetracht des EFSA-Berichts aus dem Jahr 2018 und der verf\u00fcgbaren Daten \u00fcber das Vorkommen von Dioxinen und dioxin\u00e4hnlichen PCB sowie der Bedeutung, die der Gew\u00e4hrleistung eines hohen Gesundheitsschutzniveaus, insbesondere f\u00fcr gef\u00e4hrdete Bev\u00f6lkerungsgruppen, zukommt, ist es angezeigt, die H\u00f6chstgehalte f\u00fcr Dioxine und die Summe der Dioxine und dioxin\u00e4hnlichen PCB in einigen Erzeugnissen festzulegen oder bereits zu senken.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr einige Fleischerzeugnisse, f\u00fcr die bisher keine geregelten H\u00f6chstgehalte galten, werden H\u00f6chstgehalte festgelegt: Fleischerzeugnisse von Ziegen, Pferden, Kaninchen, Wildschweinen, Wildgefl\u00fcgel und Wildbret (Kategorie 5.1) sowie Leber von Ziegen, Pferden und Wildgefl\u00fcgel (Kategorie 5.2).<\/li>\n\n\n\n<li>Der Bauch von Krabben und krabben\u00e4hnlichen Krebstieren wird als Teil des Tieres aufgenommen, f\u00fcr den der H\u00f6chstgehalt gelten muss (bisher galt dies nur f\u00fcr die Gliedma\u00dfen) (Kategorie 5.3).<\/li>\n\n\n\n<li>Die H\u00f6chstgehalte dieser Kontaminanten in Rohmilch und Milcherzeugnissen werden gesenkt (Kategorie 5.8).<\/li>\n\n\n\n<li>G\u00e4nseeier sind von der Einhaltung der f\u00fcr H\u00fchnereier und Eiprodukte festgelegten H\u00f6chstgehalte ausgenommen (Kategorie 5.9).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Grenzwerte gelten ab dem 1. Januar 2023, wobei Lebensmittel, die vor dem 1. Januar 2023 rechtm\u00e4\u00dfig in Verkehr gebracht wurden, bis zu ihrem Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum auf dem Markt bleiben d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser Regulierungsteam kann Sie von der Aktualisierung der Rechtsvorschriften \u00fcber die Identifizierung und \u00dcberwachung von Lebensmittelwarnungen bis hin zu hochwertigen Analysediensten unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unsere Laboratorien f\u00fchren akkreditierte Tests f\u00fcr Dioxin und dioxin\u00e4hnliche PCB durch (*) und erf\u00fcllen die Anforderungen der ISO 17025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Team, das sich mit der Bestimmung dieser Molek\u00fcle befasst, bietet einen vollst\u00e4ndigen und zuverl\u00e4ssigen Analysedienst an, der die neuen EU-Rechtsvorschriften in Bezug auf die H\u00f6chstwerte und die Lebens- und Futtermittel sowie die Umweltmatrizen vollst\u00e4ndig erf\u00fcllt. Die Ergebnisse werden als Toxizit\u00e4tsfaktoren (TEQ-Einheiten) ausgedr\u00fcckt und mit den entsprechenden analytisch-toxikologischen Umrechnungsfaktoren berechnet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2022\/2002\/oj\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Commission Regulation (EU) 2022\/2002 of 21 October 2022 amending Regulation (EC) No 1881\/2006 as regards maximum levels for dioxins and dioxin-like PCBs in certain foodstuffs.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/5333\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">EFSA 2018, Risk for animal and human health related to the presence of dioxins and dioxin\u2010like PCBs in feed and food<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(*) Klicken Sie hier, um unsere vollst\u00e4ndigen ISO17025-Akkreditierungsbereiche zu sehen:&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/services.accredia.it\/accredia_labsearch.jsp?ID_LINK=1734&amp;area=310&amp;dipartimento=L&amp;desc=Laboratori&amp;\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Italien<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 24. 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