{"id":48241,"date":"2023-04-21T01:21:06","date_gmt":"2023-04-21T00:21:06","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/unkategorisiert\/bisphenol-a\/"},"modified":"2023-12-18T13:31:21","modified_gmt":"2023-12-18T13:31:21","slug":"bisphenol-a-grenzwerte-reduzieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/de\/bisphenol-a-grenzwerte-reduzieren\/","title":{"rendered":"Bisphenol A – Analytische Herausforderungen der Neubewertung durch die EFSA"},"content":{"rendered":"\n

Die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Neubewertung zur Sicherheit von Bisphenol A (BPA) am 19. April 2023 ver\u00f6ffentlicht.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit<\/strong> (EFSA) hat ihren Entwurf zur Risikobewertung von Bisphenol A \u00fcberarbeitet und damit am 19.04.2023 einen neuen TDI-Wert (=Tolerable Daily Intake, tolerierbare Menge eines Wirkstoffs, die f\u00fcr einen Menschen bei lebenslanger t\u00e4glicher Aufnahme als gesundheitlich unbedenklich gilt) von 0,2 ng \/ kg K\u00f6rpergewicht pro Tag festgelegt. Im Vergleich zum vorl\u00e4ufigen<\/em> TDI von 2015 (4 \u00b5g\/kg K\u00f6rpergewicht pro Tag) wurde der neue TDI-Wert um einen Faktor 20.000 gesenkt. Die EFSA gibt an, dass nach aktueller Datenlage zur ern\u00e4hrungsbasierten Exposition gegen\u00fcber BPA der neue TDI-Wert in allen Altersgruppen bei mittlerer als auch hoher Exposition \u00fcberschritten wird, wenngleich die Gesamtaufnahme von BPA als r\u00fcckl\u00e4ufig angesehen wird.<\/p>\n\n\n\n

Grund der starken Absendung des TDI<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die EFSA begr\u00fcndet die starke Absenkung des TDI-Werts mit neuen Erkenntnissen zu m\u00f6glichen Wirkungen von Bisphenol A auf das Immunsystem. Bisphenol A ist au\u00dferdem als reproduktionstoxisch eingestuft und gilt aufgrund dessen als besonders besorgniserregende Substanz. Kanzerogene Wirkungen und Wirkungen auf Nerven und Herz-\/Kreislaufsystem k\u00f6nnen nicht ausgeschlossen werden. Die Substanz z\u00e4hlt zu den endokrinen Disruptoren. In hohen Dosierungen (ca. 100x TDI) kann Bisphenol A akute Sch\u00e4digungen von Nieren und Leber bewirken. <\/p>\n\n\n\n

Das Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR) unterst\u00fctzt den von der EFSA abgeleiteten neuen TDI nicht. Grund daf\u00fcr sind mehrere wissenschaftliche und methodische Unstimmigkeiten im Rahmen der Neubewertung (Stellungnahme Nr. 018\/2023 des BfR vom 19. April 2023<\/a>). Das BfR leitet auf der Basis wissenschaftlicher Daten zu toxikologischen Auswirkungen der gastrointestinalen Exposition gegen\u00fcber BPA einen TDI-Wert vor. Dieser liegt jetzt bei 0,2 \u00b5g \/kg K\u00f6rpergewicht pro Tag. Weiterhin wird dieser Richtwert f\u00fcr die Risikobewertung von BPA vorgeschlagen. <\/p>\n\n\n\n

Einsatz von Bisphenol A<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bisphenol A und weitere Bisphenole (Verbindungen mit variablen funktionellen Gruppen zwischen 2 Phenolringen, z. B. Bisphenol F und S) werden u.a. bei der Herstellung von Lebensmittelkontaktmaterialien aus Polycarbonat-Kunststoffen (z. B. Geschirr, Mehrweg-Getr\u00e4nkeflaschen, Vorratsbeh\u00e4lter, fr\u00fcher auch Babyflaschen), Epoxidharz-Beschichtungen von Dosen, Thermopapier und Spielzeug verwendet. Bei Lebensmitteln sind insbesondere Produkte in Dosen (insbesondere Fleisch- und Fischerzeugnisse) betroffen, in die Bisphenol A aus Beschichtungen der Dosen migriert.
Neben dem TDI als toxikologischen Grenzwert existieren spezifische Migrationsgrenzwerte (SML) f\u00fcr den \u00dcbergang von Bisphenol A aus Kunststoffen sowie Lacken und Beschichtungen sowie ein Verbot f\u00fcr die Einfuhr und das Inverkehrbringen von S\u00e4uglingsflaschen aus Polycarbonat, die unter Verwendung von Bisphenol A hergestellt wurden. Zudem sind H\u00f6chstgehalte f\u00fcr BPA in Thermopapier, f\u00fcr die Freisetzung aus Spielzeug, f\u00fcr Trinkwasser und ein Verwendungsverbot bei der Herstellung und Behandlung kosmetischer Mittel festgesetzt.<\/p>\n\n\n\n

Analytikl\u00f6sungen des Institut Kirchhoff Berlin<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Das Institut Kirchhoff Berlin <\/strong>bietet die Analytik von Bisphenol A<\/a> mittels LC-MS\/MS unter Verwendung isotopenmarkierter interner Standards mit sehr niedriger Bestimmungsgrenze an. Vor der Messung erfolgt eine an die jeweilige Matrix angepasste Extraktion und ein Clean-up unter Verwendung speziell vorgereinigter Materialien. Aufgrund unserer langj\u00e4hrigen Erfahrungen mit ubiquit\u00e4r vorhandenen Kontaminanten im Ultraspurenbereich lassen sich die neuen Bestimmungsgrenzen im ng\/kg Bereich bei uns im Haus erreichen. Auf Basis unserer umfangreichen Erfahrungen mit verschiedenen Matrices beraten wir Sie gerne zu dem Thema. <\/p>\n\n\n\n

Lesen Sie die aktuelle Ver\u00f6ffentlichung der EFSA<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Unser aktuelles Webinar (vom 19.04.2023) zur neuen EFSA-Ver\u00f6ffentlichung<\/a> und unserer methodischen Umsetzung der Analytik von Bisphenol A k\u00f6nnen Sie jetzt einsehen.<\/p>\n\n\n\n

Haben Sie Interesse an weiteren Informationen zu unserer Analytik rund um Bisphenol A, dann nehmen Sie Kontakt zu uns auf.<\/p>\n\n\n\n

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Kontakt aufnehmen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Quellen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

EFSA: https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/epdf\/10.2903\/j.efsa.2023.6857<\/a><\/p>\n\n\n\n

BfR: https:\/\/www.bfr.bund.de\/cm\/343\/bisphenol-a-bfr-schlaegt-gesundheitsbasierten-richtwert-vor-fuer-eine-vollstaendige-risikobewertung-werden-aktuelle-expositionsdaten-benoetigt.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n

Webinar: Bisphenol A, https:\/\/youtu.be\/SDc6TTQ6wnw<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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