{"id":48240,"date":"2022-04-11T01:22:03","date_gmt":"2022-04-11T00:22:03","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/unkategorisiert\/the-2020-european-union-report-on-pesticide-residues-in-food-2\/"},"modified":"2023-06-12T16:02:50","modified_gmt":"2023-06-12T15:02:50","slug":"bericht-2020-der-eu-ueber-pestizidrueckstaende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/de\/bericht-2020-der-eu-ueber-pestizidrueckstaende\/","title":{"rendered":"Der Bericht 2020 der Europ\u00e4ischen Union \u00fcber Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde in Lebensmitteln"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Am 30. M\u00e4rz 2022 ver\u00f6ffentlichte die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit den Bericht EU 2020 \u00fcber Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde in Lebensmitteln.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Bericht st\u00fctzt sich auf Daten aus den amtlichen nationalen Kontrollt\u00e4tigkeiten der EU-Mitgliedstaaten, Islands und Norwegens. F\u00fcr 2020 wurden 88.141 Lebensmittelproben analysiert. Davon sind 12.077 Proben Teil des koordinierten Kontrollprogramms der EU (EU MACP).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Analyse der Ergebnisse zeigt, dass:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>94,9 % der Proben lagen unter dem R\u00fcckstandsh\u00f6chstgehalt (MRL)<\/li>\n\n\n\n<li>5,1 % \u00fcberschreiten den R\u00fcckstandsh\u00f6chstgehalt, wobei 3,6 % nicht konform sind, d. h. Proben, die den R\u00fcckstandsh\u00f6chstgehalt nach Ber\u00fccksichtigung der Messunsicherheit \u00fcberschreiten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das MACP der EU analysiert Proben von 12 Lebensmitteln, die nach dem Zufallsprinzip gezogen werden: bis 2020 wurden Proben von Karotten, Blumenkohl, Kiwi (gr\u00fcn, rot, gelb), Zwiebeln, Orangen, Birnen, Kartoffeln, getrockneten Bohnen, braunem Reis, Roggenkorn, Rinderleber und Gefl\u00fcgelfett ausgew\u00e4hlt, die in einem 3-Jahres-Zyklus untersucht werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Teilmenge von 12.077 Proben, die im Rahmen des koordinierten Kontrollprogramms der EU (EU MACP) analysiert wurden, wurde festgestellt, dass:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>98,2 % der Proben lagen unterhalb des R\u00fcckstandsh\u00f6chstgehalts (MRL)<\/li>\n\n\n\n<li>68,5% (8.278 Proben) waren frei von quantifizierbaren R\u00fcckst\u00e4nden (R\u00fcckst\u00e4nde&lt; LOQ)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>29,7% (3.590) mit Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden innerhalb der gesetzlichen Grenzen (bei oder \u00fcber dem LOQ, aber unter oder bei dem MRL)<\/li>\n\n\n\n<li>1,7% (209) \u00fcberschreiten die MRL, von denen 113 (0,9%) aufgrund der Messunsicherheit als nicht konform eingestuft wurden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die meldenden L\u00e4nder analysierten im Durchschnitt 60 % der inl\u00e4ndischen Erzeugnisse (d. h. Proben aus dem Meldeland), 22 % aus anderen EU-L\u00e4ndern, 14 % aus Drittl\u00e4ndern und 4 % unbekannter Herkunft.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die nationalen Kontrollprogramme sind risikobasiert und zielen auf Produkte ab, die wahrscheinlich Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde enthalten oder bei denen in den vergangenen Jahren Rechtsverst\u00f6\u00dfe festgestellt wurden. Diese Programme liefern Risikomanagern wichtige Informationen, aber im Gegensatz zu den Daten des EU-MACP liefern sie kein statistisch repr\u00e4sentatives Bild der R\u00fcckstandsmengen, die in den Lebensmitteln in den Regalen der Gesch\u00e4fte in Europa zu erwarten w\u00e4ren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Ergebnisse der Folgeprogramme sind eine wertvolle Informationsquelle f\u00fcr die Absch\u00e4tzung der ern\u00e4hrungsbedingten Exposition der EU-Verbraucher gegen\u00fcber Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden. Die EFSA hat im Rahmen ihrer Analyse der Ergebnisse eine Bewertung des ern\u00e4hrungsbedingten Risikos durchgef\u00fchrt, wonach es unwahrscheinlich ist, dass die im Jahr 2020 getesteten Lebensmittel ein Problem f\u00fcr die Gesundheit der Verbraucher darstellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es werden Empfehlungen vorgeschlagen, um die Wirksamkeit der europ\u00e4ischen Kontrollsysteme zu erh\u00f6hen und so weiterhin ein hohes Ma\u00df an Verbraucherschutz in der gesamten EU zu gew\u00e4hrleisten, darunter:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehrere in der EU nicht zugelassene Pestizide wurden wiederholt in zuf\u00e4llig beprobten Lebensmitteln, die im EU-Gebiet angebaut werden, in Mengen gefunden, die die gesetzlichen Grenzwerte \u00fcberschreiten, und zwar:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Orangen: Dimethoat (RD), Linuron (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>getrocknete Bohnen: Triadimenol (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00f6hren: Iprodion (RD), Linuron (RD), Dieldrin (RD), Chlorpyrifos-Methyl (RD)<\/li>\n\n\n\n<li>Birnen: Chlorpyrifos (RD), Iprodion (RD), Diphenylamin (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Kartoffeln: Chlorpyrifos (RD), Fipronil (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Kiwi: Dimethoat (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Roggenk\u00f6rner: Chlorpyrifos (RD), Thiacloprid (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Reis: Thiamethoxam (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Gefl\u00fcgelfett: Hexachlorbenzol (RD)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die EFSA empfiehlt, die Analysen fortzusetzen, um der sinkenden H\u00e4ufigkeit Rechnung zu tragen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehrere in der EU nicht zugelassene Pestizide wurden in Konzentrationen gefunden, die \u00fcber dem gesetzlichen Grenzwert lagen, und zwar in stichprobenartig untersuchten Lebensmitteln, die in Drittl\u00e4ndern angebaut wurden<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>getrocknete Bohnen: Carbaryl (RD), Chlorpyrifos (RD), Fenitrothion (RD), Hexaconazol (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00f6hren: Iprodion (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Kiwi: Spirodiclofen (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Orangen: Bromopropylat (RD), Carbendazim (RD), Fenbutatinoxid (RD), Profenofos (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Birnen: Chlorpyrifos (RD),<\/li>\n\n\n\n<li>Reis: Carbendazim (RD), Chlorpyrifos (RD), Hexaconazol (RD), Profenofos (RD), Thiamethoxam (RD), Triazophos (RD), Tricyclazol (RD)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die EFSA empfiehlt den Mitgliedstaaten, die Einfuhrkontrollen f\u00fcr diese Pestizid-Kulturen-Kombinationen weiter zu verfolgen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die in der EU nicht zugelassenen Wirkstoffe mit den h\u00f6chsten RHG-\u00dcberschreitungsraten (%) waren Ethylenoxid (RD) (21,3%), Chlorate (RD) (2,9%), Chlordecon (RD) (0,9%), Chlorpyrifos (RD) (0,4%) und Anthrachinon (RD) (0,2%). Bemerkenswerterweise ging die gemeldete \u00dcberschreitungsrate f\u00fcr Chlorat im Vergleich zum Vorjahr zur\u00fcck (7,2%).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die EFSA empfiehlt den nationalen Beh\u00f6rden, bei der Planung ihrer \u00dcberwachungsprogramme die folgenden Pestizid-\/Probengruppen zu ber\u00fccksichtigen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ethylenoxid (RD) in Sesamsamen, Pfefferk\u00f6rnern und Buchweizen,<\/li>\n\n\n\n<li>Chlorate (RD) in Blattfr\u00fcchten (Kopfsalat, Feldsalat\/Maissalat), Tomaten und Bohnen mit H\u00fclsen<\/li>\n\n\n\n<li>Chlordecon (RD) in Maniokwurzeln und H\u00fchnereiern,<\/li>\n\n\n\n<li>Chlorpyrifos (RD) in Paprika, Traubenbl\u00e4ttern, getrockneten Bohnen, Granat\u00e4pfeln, Kartoffeln und Tees,<\/li>\n\n\n\n<li>Anthrachinon (RD) in Tee.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Institut Kirchhoff Berlin bietet Lebensmittelherstellern eine breite Palette von Dienstleistungen (einschlie\u00dflich Tests) zur Quantifizierung von Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden an, um die Einhaltung von Vorschriften und Qualit\u00e4tsstandards zu gew\u00e4hrleisten. Unsere Laboratorien sind nach ISO17025 akkreditiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 30. M\u00e4rz 2022 ver\u00f6ffentlichte die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit den Bericht EU 2020 \u00fcber Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde in Lebensmitteln. Der Bericht st\u00fctzt sich auf Daten aus den amtlichen nationalen Kontrollt\u00e4tigkeiten der EU-Mitgliedstaaten, Islands und Norwegens. F\u00fcr 2020 wurden 88.141 Lebensmittelproben analysiert. Davon sind 12.077 Proben Teil des koordinierten Kontrollprogramms der EU (EU MACP). 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