{"id":270517,"date":"2026-04-17T13:19:55","date_gmt":"2026-04-17T12:19:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/?p=270517"},"modified":"2026-04-20T10:56:50","modified_gmt":"2026-04-20T09:56:50","slug":"druckfarben-lebensmittelverpackungen-aktualisierten-richtlinien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/de\/druckfarben-lebensmittelverpackungen-aktualisierten-richtlinien\/","title":{"rendered":"Druckfarben f\u00fcr Lebensmittelverpackungen &#8211; Beachten Sie die aktualisierten Richtlinien"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:18px\">Druckfarben f\u00fcr Lebensmittelverpackungen sind ein unverzichtbarer Bestandteil moderner Verpackungen, stellen aber gleichzeitig ein potenzielles Risiko f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit dar. Da Verpackungen in den meisten F\u00e4llen bedruckt werden, muss ber\u00fccksichtigt werden, dass die Druckfarben aus chemischen Substanzen bestehen, die in Lebensmittel \u00fcbergehen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Aus diesem Grund ist es unerl\u00e4sslich, das Migrationsrisiko zu bewerten und die Einhaltung der f\u00fcr Lebensmittelkontaktmaterialien geltenden Rechtsvorschriften sicherzustellen.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Gem\u00e4\u00df der <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2004\/1935\/oj\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Verordnung (EG) Nr. 1935\/2004<\/a> und der <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2006\/2023\/oj\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Verordnung (EG) Nr. 2023\/2006<\/a><strong> (GuteHerstellungspraxis)<\/strong> m\u00fcssen bedruckte Materialien so gehandhabt und gelagert werden, dass eine \u00dcbertragung von Stoffen auf Lebensmittel verhindert wird, und bedruckte Oberfl\u00e4chen d\u00fcrfen nicht in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:24px\"><strong>Rechtlicher Rahmen f\u00fcr in Lebensmittelverpackungen verwendete Druckfarben in Europa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Der Rechtsrahmen f\u00fcr <strong>Druckfarben f\u00fcr Lebensmittelverpackungen<\/strong> in Europa ist komplex und unterliegt einem st\u00e4ndigen Wandel. In den letzten Monaten wurden mehrere Gesetze und Richtlinien aktualisiert, weshalb eine kontinuierliche \u00dcberwachung f\u00fcr Unternehmen der Branche unerl\u00e4sslich ist.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:20px\"><strong>Wichtige rechtliche und regulatorische Verweise<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:18px\" class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>Die Schweizer Vorschriften<\/strong><strong><br><\/strong>(DFI) enthalten eine Positivliste zugelassener Stoffe (Monomere, Pigmente, L\u00f6sungsmittel, Additive und Photoinitiatoren), die zuletzt im Januar 2026 aktualisiert wurde und einen besonderen Fokus auf Bisphenol A legt.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>Die deutsche Druckfarbenverordnung (2021):<\/strong><strong><br><\/strong>Definiert zul\u00e4ssige Stoffe und sieht das Ende der \u00dcbergangsfrist im Jahr 2026 f\u00fcr die Beseitigung nicht konformer Farben vor, mit entsprechenden Aktualisierungen im Dezember 2025.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>Die franz\u00f6sische Verordnung (2022):<\/strong><strong><br><\/strong>Verbietet die Verwendung von MOSH- und MOAH-Mineral\u00f6len in Druckfarben und sieht zunehmend restriktivere Grenzwerte zum Schutz der Gesundheit und zur F\u00f6rderung der Recyclingf\u00e4higkeit vor.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>EuPIA (European Printing Ink Association) Richtlinien:<br><\/strong>Eine zentrale Referenz f\u00fcr die Branche mit st\u00e4ndig aktualisierten Dokumenten zur Gew\u00e4hrleistung von Sicherheit und Konformit\u00e4t:<br>\u2013 <em>Richtlinien<\/em> f\u00fcr Farben, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen (\u00fcberarbeitet 2023)<br>\u2013 Richtlinie zum Ausschluss von Substanzen (2025)<br>\u2013 GMP f\u00fcr Farben (5. \u00dcberarbeitung im Jahr 2025)<br>\u2013 Liste der Photoinitiatoren und Synergisten (2026)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Diese Richtlinien werden in der Branche weitgehend befolgt und nehmen oft zuk\u00fcnftige gesetzliche Anforderungen vorweg.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:24px\"><strong>Warum sind die in Lebensmittelverpackungen verwendeten Druckfarben so wichtig?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Druckfarben f\u00fcr Lebensmittelverpackungen sind nicht nur grafische Elemente. Es handelt sich um komplexe chemische Formulierungen, die aus Pigmenten, Bindemitteln, L\u00f6sungsmitteln, Zusatzstoffen und in einigen F\u00e4llen Fotoinitiatoren bestehen. Diese Substanzen k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:18px\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Durch das Verpackungsmaterial in das Lebensmittel migrieren<\/li>\n\n\n\n<li>Durch indirekten Kontakt auf das Lebensmittel \u00fcbertragen werden ( <a href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/embalagens\/materiais-para-contacto-com-alimentos\/analises-de-embalagens\/materiais-impressos-e-set-off\/\">Set-off<\/a> )<\/li>\n\n\n\n<li>Fl\u00fcchtige Verbindungen freisetzen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Daher ist es unerl\u00e4sslich, eine gr\u00fcndliche Bewertung der Sicherheit und der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicherzustellen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:24px\"><strong>Schwerpunkt: Photoinitiatoren<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Photoinitiatoren sind Substanzen, die in vielen Tinten vorkommen. Wenn sie durch Licht aktiviert werden, wird der Polymerisationsprozess eingeleitet, wodurch die Tinte schnell trocknet.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\"><strong>Die aktuellsten EuPIA-Richtlinien beinhalten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:18px\" class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">Spezifische Migrationsgrenzwerte f\u00fcr verschiedene Stoffe<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Empfehlungen f\u00fcr nicht aufgef\u00fchrte Verbindungen<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Kontinuierliche Bewertung auf Basis toxikologischer Daten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dies ist eines der kritischsten Probleme bei der aktuellen Risikobewertung von Druckfarben f\u00fcr Lebensmittelverpackungen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bew\u00e4hrte Verfahren zur Sicherstellung der Einhaltung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Um die Sicherheit von Druckfarben f\u00fcr Lebensmittelverpackungen zu gew\u00e4hrleisten , m\u00fcssen Unternehmen folgendes beachten:<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:18px\" class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">Gute Herstellungspraxis (GMP) anwenden<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Sicherstellung der R\u00fcckverfolgbarkeit von Rohstoffen<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Migrationstests durchf\u00fchren (global und spezifisch)<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Bewertung unbeabsichtigt hinzugef\u00fcgter Stoffe (NIAS)<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Bleiben Sie \u00fcber regulatorische Neuerungen auf dem Laufenden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Die Einhaltung der Vorschriften muss entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette gew\u00e4hrleistet sein, vom Rohstofflieferanten bis zum Endverbraucher.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:24px\"><strong>Zusammenfassung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Druckfarben f\u00fcr Lebensmittelverpackungen spielen eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Angesichts der sich st\u00e4ndig \u00e4ndernden Bestimmungen m\u00fcssen Unternehmen einen proaktiven Ansatz verfolgen, der auf Folgendem basiert:<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:18px\" class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">Kontinuierliche \u00dcberwachung der Gesetzgebung<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Strenge Risikobewertung<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Umsetzung bew\u00e4hrter Verfahren<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Zusammenarbeit mit spezialisierten technischen Partnern<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Die Gew\u00e4hrleistung der Sicherheit von Farben ist nicht nur eine rechtliche Verpflichtung \u2013 sie ist ein Schl\u00fcsselfaktor f\u00fcr den Schutz der Verbraucher und die St\u00e4rkung des Marktvertrauens.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:24px\"><strong>Wie wir Sie unterst\u00fctzen k\u00f6nnen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Die Einhaltung der komplexen Anforderungen an Druckfarben f\u00fcr Lebensmittelverpackungen erfordert tiefgreifendes Expertenwissen und modernste Analytik. Mit unserer langj\u00e4hrigen Erfahrung und unserem internationalen Netzwerk bieten wir Ihnen ein umfassendes Leistungsportfolio zur Absicherung von Qualit\u00e4t, Sicherheit und regulatorischer Konformit\u00e4t entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette:<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:18px\" class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>Spezifische Analytik:<\/strong> Migrationstests f\u00fcr Photoinitiatoren, Weichmacher und Monomere.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>NIAS-Screening:<\/strong> Identifizierung unbekannter, unbeabsichtigter Stoffe.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>MOSH\/MOAH-Analytik:<\/strong> Pr\u00fcfung auf Mineral\u00f6lr\u00fcckst\u00e4nde gem\u00e4\u00df neuester Grenzwerte.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>Konformit\u00e4ts-Check: <\/strong>\u00dcberpr\u00fcfung Ihrer Dokumentation (DoC) gegen EU- und Landesrecht.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>Beratung:<\/strong> Unterst\u00fctzung bei der Umsetzung von GMP-Standards (Gute Herstellungspraxis).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100\"><a class=\"wp-block-button__link has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/de\/kontakt\/\" style=\"font-size:24px\"><strong>Kontaktieren Sie uns<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n <div class=\"linksgrid-block-wrapper fullwidth-block\">\n    <div class=\"linksgrid-wrapper\">\n        <div class=\"linksgrid\">\n            <div class=\"linksgrid__header\">\n                                    <h2>Weitere wichtige Themen<\/h2>\n                                            <\/div>\n            <ul class=\"linksgrid__grid\">\n                                                                               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