{"id":198660,"date":"2025-06-13T12:05:00","date_gmt":"2025-06-13T11:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/?p=198660"},"modified":"2025-08-01T12:31:39","modified_gmt":"2025-08-01T11:31:39","slug":"der-eu-bericht-2023-pestizidrueckstaende-in-lebensmitteln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/de\/der-eu-bericht-2023-pestizidrueckstaende-in-lebensmitteln\/","title":{"rendered":"Der EU-Bericht 2023 \u00fcber Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde in Lebensmitteln"},"content":{"rendered":"\n

Am 14. Mai 2025 ver\u00f6ffentlichte die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) den EU-Bericht 2023 \u00fcber Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde in Lebensmitteln<\/u><\/a>. Dieser Bericht st\u00fctzt sich auf Daten aus nationalen Kontrollma\u00dfnahmen der EU-Mitgliedstaaten sowie Islands und Norwegens. Er umfasst die Ergebnisse sowohl des EU-coordinated control programme<\/strong> (EU MACP) als auch der national control programmes<\/strong> (MANCP<\/u><\/a>). Insgesamt wurden 132 793<\/strong> Lebensmittelproben analysiert, wobei die Nichtkonformit\u00e4tsrate<\/strong> bei 2,0 %<\/strong> lag. Davon waren 13 246<\/strong> Proben Teil des EU MACP, wobei 1,0 %<\/strong> als nicht konform<\/strong> befunden wurden.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Wichtigste Ergebnisse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 96,3 %<\/strong> der Proben (127 816) lagen innerhalb der gesetzlichen R\u00fcckstandsh\u00f6chstgehalte<\/strong> (MRL).<\/li>\n\n\n\n
  • 3,7 %<\/strong> (4 977 Proben) \u00fcberschritten die MRL<\/strong>, davon waren 2 694 Proben (2,0 % der Gesamtzahl<\/strong>) nach Ber\u00fccksichtigung der Messunsicherheit nicht konform<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Die Gesamtergebnisse stimmen mit denen des Vorjahres \u00fcberein.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    EU Coordinated Control Programme (EU MACP)<\/h2>\n\n\n\n

    Das EU MACP w\u00e4hlte nach dem Zufallsprinzip 12 der meistverzehrten Lebensmittel in Europa<\/strong> aus. Im Jahr 2023 waren dies Karotten, Blumenkohl, Kiwis, Zwiebeln, Orangen, Birnen, Kartoffeln, getrocknete Bohnen, brauner Reis, Roggen, Rinderleber und Gefl\u00fcgelfett.<\/p>\n\n\n\n

    Von 13 246 Proben<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 13 000<\/strong> (98,0 %) erf\u00fcllten die MRL<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    • 246<\/strong> (2,0 %) \u00fcberschritten die MRL<\/strong>, davon waren 135<\/strong> (1,0 % der Gesamtmenge<\/strong>) nicht konform<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      Trends bei der \u00dcberschreitung von R\u00fcckstandsh\u00f6chstgehalten (2023 im Vergleich zu den Vorjahren)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
        \n
      • Anstieg<\/strong>: Getrocknete Bohnen (6,9 %), brauner Reis (5,1 %), Birnen (3,2 %), Karotten (2,4 %), Kartoffeln (1,4 %), Zwiebeln (0,8 %)<\/li>\n\n\n\n
      • R\u00fcckgang<\/strong>: Roggen (0,8 %), Kiwis, Orangen, Blumenkohl<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Getrocknete Bohnen und brauner Reis wiesen die h\u00f6chsten MRL-\u00dcberschreitungs- und Nichtkonformit\u00e4tsraten auf, insbesondere bei Importen aus Argentinien, Madagaskar, Indien und Pakistan.<\/p>\n\n\n\n

        Die Quantifizierung und die MRL-\u00dcberschreitungsraten waren bei \u00f6kologisch erzeugten Lebensmitteln in allen Lebensmittelkategorien niedriger als bei konventionell erzeugten Lebensmitteln (d. h. nicht \u00f6kologisch erzeugten Lebensmitteln) \u2013 mit Ausnahme von Lebensmitteln f\u00fcr S\u00e4uglinge und Kleinkinder (hinsichtlich der Quantifizierungsraten) und tierischen Erzeugnissen (hinsichtlich der \u00dcberschreitungsraten).<\/p>\n\n\n\n

        \n