Die Methoden, die wir zur L\u00f6sung dieser Fragen einsetzen, sind:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Lichtmikroskopie1<\/a><\/sup><\/li>\n\n\n\n
- ATR-FTIR Spektroskopie2<\/a><\/sup><\/li>\n\n\n\n
- ED-XRF Spektroskopie3<\/a><\/sup><\/li>\n\n\n\n
- LC-MS4<\/a><\/sup><\/li>\n\n\n\n
- GC-MS5<\/a><\/sup><\/li>\n\n\n\n
- Nasschemie6<\/a><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
und solchen, die wir fremdvergeben, wie z.B.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- XRD7<\/sup><\/a><\/li>\n\n\n\n
- DSC8<\/sup><\/a><\/li>\n\n\n\n
- Raman9<\/a><\/sup><\/li>\n\n\n\n
- NMR10<\/a><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Auf Grund ihrer akademischen Laufbahn haben unsere Mitarbeiter praktische Erfahrungen mit all diesen Methoden und kennen St\u00e4rken und Grenzen derselben.
<\/p>\n\n\n\nAusgangspunkt der meisten derartigen Untersuchungen ist die Lichtmikroskopie<\/strong> mit verbundenen Techniken, die oft schon wertvolle Hinweise ergibt \u2013 nicht un\u00e4hnlich der Anwendung in der Forensik. So offenbaren sich Haare, Fasern, Insekten, Knochen, Pflanzenteile, Schimmelpilze, Hefen u.v.a. Auch Kristalle und Ablagerungen aus fl\u00fcssigen Produkten geben so Hinweise auf ihre Natur und auf die Homogenit\u00e4t oder Heterogenit\u00e4t der Probe \u2013 dies tr\u00e4gt wesentlich zur sp\u00e4teren Bewertung spektroskopischer Befunde bei. Zudem sind auch mikrochemische Reaktionen wertvolle Hilfen und wurden vielfach angewandt.<\/p>\n\n\n\n
Die ED-XRF Spektroskopie <\/strong>gestattet Aussagen \u00fcber die Anwesenheit von Elementen <\/strong>(mit Ordnungszahlen >10) in der Probe. Im Fall von Legierungen sind sogar recht weitgehende quantitative Aussagen, die die Zuordnung zu konkreten Werkstoffen gestatten, m\u00f6glich. Derartige Untersuchungen sind bei uns bis hinab zu Partikelgr\u00f6\u00dfen >0,05 mm m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n
Komplement\u00e4r dazu ist die Untersuchung mittels ATR-FTIR<\/strong>, die auf der Anregung von intramolekularen Schwingungen<\/strong> beruht. Die gemessenen Spektren k\u00f6nnen mit gro\u00dfen Datenbanken (bei uns um Lebensmittel, Chemikalien und Pharmawirkstoffen erweitert) abgeglichen werden. So sind nach Art von Fingerabdr\u00fccken die Identifizierung von Reinstoffen aber auch Gemischen m\u00f6glich. Die Methode gewinnt durch Kombination mit anderen spektroskopischen und chemischen Methoden erheblich an Aussagekraft und ist auch zur Verifizierung und Wareneingangskontrolle ausgezeichnet geeignet.<\/p>\n\n\n\n
Unsere Leidenschaft f\u00fcr Naturwissenschaften im Allgemeinen und f\u00fcr diese Art von Untersuchungen im Speziellen, die Verbindung zu einer Vielzahl weiterer wissenschaftlicher Einrichtungen und nicht zuletzt unsere Neugier haben uns in der Vergangenheit neben einfachen Routineproben auch eine Vielzahl sehr unterschiedlicher Probleme \u2013 nicht nur aus lebensmittelrelevanten Bereichen \u2013 mit Erfolg analysieren bzw. l\u00f6sen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Wann d\u00fcrfen wir Ihnen bei Ihrem Problem helfen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\nKontaktieren Sie uns<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nQuellen:<\/h2>\n\n\n\n
1<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Lichtmikroskop<\/a>
2<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Infrarotspektroskopie<\/a>
3<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/R%C3%B6ntgenfluoreszenzanalyse<\/a>
4<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Fl%C3%BCssigchromatographie_mit_Massenspektrometrie-Kopplung<\/a>
5<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Gaschromatographie_mit_Massenspektrometrie-Kopplung<\/a>
6<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Mikrochemie<\/a>
7<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/R%C3%B6ntgenbeugung<\/a>
8<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Dynamische_Differenzkalorimetrie<\/a>
9<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Raman-Spektroskopie<\/a>
10<\/sup> https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Kernspinresonanzspektroskopie<\/a><\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\nUnsere Fallstudien – Fremdk\u00f6rperanalytik und mehr<\/h2>\n\n\n\n
Erfahren Sie mehr \u00fcber unsere Projekte im Bereich der Auftragsforschung<\/strong> und unser Vorgehen in den Segmenten – Pharma<\/strong>, Nahrungserg\u00e4nzungsmittel <\/strong>und di\u00e4tetische Lebensmittel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
- DSC8<\/sup><\/a><\/li>\n\n\n\n
- ATR-FTIR Spektroskopie2<\/a><\/sup><\/li>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screenshot-2025-11-20-at-13.39.04.png\")
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n