{"id":47473,"date":"2023-04-26T14:56:27","date_gmt":"2023-04-26T13:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/food-contact-materials\/plastics\/"},"modified":"2023-08-16T11:02:28","modified_gmt":"2023-08-16T10:02:28","slug":"kunststoffe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/de\/kunststoffe\/","title":{"rendered":"Kunststoffe"},"content":{"rendered":"\n
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Die derzeit in der Verpackungsindustrie am h\u00e4ufigsten verwendeten Materialien sind Kunststoffe. Sie sind widerstandsf\u00e4hig und leicht. Sie bieten eine gute thermische und elektrische Isolierung, zersetzen sich nur sehr langsam und sind resistent gegen S\u00e4uren und chemische Grundstoffe. Ihre Produktionskosten sind im Vergleich zu anderen Materialien wie Glas oder Metall vergleichsweise g\u00fcnstig.<\/p>\n\n\n\n

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Rechtliche Grundlagen zu Lebensmittelkontakt mit Kunststoffen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

In Europa werden Verpackungen und Kunststoffe, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung zu kommen, durch die EU-Verordnung Nr. 10\/2011 <\/strong>geregelt. Sie wird regelm\u00e4\u00dfig aktualisiert, um die vorhandenen Rechtsvorschriften an neue Kunststoffe oder Additive, neue wissenschaftliche Erkenntnisse und aktuelle Technologien anzupassen. Ziel der Verordnung ist es, Anforderungen an die Zusammensetzung der Materialien zu definieren. Sie legt Migrationsgrenzwerte fest und alle erforderlichen Kontrollen um zu gew\u00e4hrleisten, dass Kunststoffe  f\u00fcr einen Lebensmittelkontakt geeignet und sicher sind.<\/p>\n\n\n\n

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Verunreinigungen in Verpackungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Einige chemische Verunreinigungen, die in Lebensmitteln bedenklich sein k\u00f6nnen, k\u00f6nnen von Verpackungen \u00fcbertragen werden. Migrationstests<\/strong> sind somit von gro\u00dfer Bedeutung. Mit ihnen wird gepr\u00fcft, ob die Verpackungen den gesetzlichen Vorschriften f\u00fcr Materialien, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen, entsprechen. So soll gew\u00e4hrleistet werden, dass keine gef\u00e4hrlichen Stoffe auf Lebensmittel abgegeben werden. Durch spezifische Screenings kann das Vorhandensein von bestimmten Stoffen, darunter auch Reaktions- und Abbauprodukte (NIAS Screening)<\/strong> nachgewiesen werden. Dies ist eine wertvolle Unterst\u00fctzung bei der Durchf\u00fchrung von Risikoanalysen, insbesondere wenn die genaue Zusammensetzung von Verpackungsmaterialien unbekannt ist.<\/p>\n\n\n\n

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Europ\u00e4ische Kunststoffstrategie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Das wachsende Bewusstsein f\u00fcr Nachhaltigkeit und die steigende Nachfrage nach recycelten oder biologisch abbaubaren Kunststoffen bringen neue Herausforderungen mit sich. Dies erfordert spezifische Migrationspr\u00fcfungen und Screening-Tests.<\/p>\n\n\n\n

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Sicherheit von recycelbaren und recycelten Verpackungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nachhaltigkeit<\/strong> ist aktuell eines der am st\u00e4rksten diskutierten Themen in der Verpackungs- und insbesondere in der Lebensmittelbranche. Wenn die Verpackung ihre Funktion erf\u00fcllt hat, wird sie entsorgt und unweigerlich zu Abfall. Das k\u00fcrzlich von der Europ\u00e4ischen Kommission verabschiedete Paket zur Kreislaufwirtschaft<\/strong> gibt wertvolle Anst\u00f6\u00dfe, Verpackungen und Verpackungsabf\u00e4lle zu \u00fcberdenken. So stehen zunehmend neue, nachhaltige Verpackungsl\u00f6sungen im Fokus.<\/p>\n\n\n\n

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Grundprinzipien der Kreislaufwirtschaft<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dieser wachsende Trend, der durch  globale Probleme der Umweltverschmutzung beschleunigt wird, spiegelt sich auch in den aktuell g\u00fcltigen oder diskutierten EU-Vorschriften wieder. Wiederverwendbare, recycelbare und biologisch abbaubare Verpackungen werden in unserem t\u00e4glichen Leben immer h\u00e4ufiger zu finden sein. Die Grundprinzipien der Kreislaufwirtschaft<\/strong> sehen vor, dass Produkte so umgestaltet werden, dass sie zu Gegenst\u00e4nden mit \u00e4hnlichem Wert recycelt werden k\u00f6nnen. Es ist w\u00fcnschenswert, dass der Anteil an solchen recycelbaren Lebensmittelverpackungen weiter zunimmt , da sie bei richtiger Sammlung und Verwertung wieder zu neuen Lebensmittelverpackungen umgewandelt werden k\u00f6nnen. Viele Unternehmen haben ihre Absicht erkl\u00e4rt, nur noch recycelte Verpackungen zu verwenden, den Einsatz von Verpackungen grunds\u00e4tzlich zu reduzieren oder den Rezyklatanteil in PET Flaschen zu erh\u00f6hen. <\/p>\n\n\n\n

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Recycling als potentielle Kontaminationsquelle<\/strong> bei Kunststoffen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Die Herausforderungen<\/strong> bei recycelten Lebensmittelverpackungen beschr\u00e4nken sich jedoch nicht nur auf die Produktions- und Abfallsammelketten<\/strong>, sondern betreffen auch auf die Sicherheit der recycelten Materialien<\/strong>. W\u00e4hrend des Recycling-Prozesses sind die Verpackungen verschiedenen Kontaminationsquellen<\/strong> ausgesetzt. Insbesondere nicht absichtlich verwendete Stoffe (Non-Intentionally Added Substances, NIAS<\/strong>), also Verunreinigungen oder Reaktions-\/Abbauprodukte, sind nur schwer zu identifizieren. Bei recycelten Kunststoffen sollte daher \u00fcberpr\u00fcft werden, ob gesundheitsgef\u00e4hrdende Stoffe vorhanden sind. Um nur einige Beispiele zu nennen. Typische Verunreinigungen<\/strong> in recycelten Kunststoffen sind Abbauprodukte von Antioxidantien und Stabilisatoren oder Stoffe wie bromierte Flammschutzmittel, endokrine Disruptoren oder bestimmte Weichmacher, die aus industriellen oder technischen Kunststoffen stammen. Aber auch Schwermetalle, eingesetzt als geruchsbildende Molek\u00fcle k\u00f6nnen in Rezyklaten nachgewiesen werden.

Damit das Prinzip \u201enachhaltig und sicher\u201c <\/strong>wirklich \u00fcberzeugen kann, sind eine sorgf\u00e4ltige Planung und die \u00dcberpr\u00fcfung der Eignung von Verpackungen mit Tests, welche die Migration von Verunreinigungen ausschlie\u00dfen, unbedingt erforderlich.<\/p>\n\n\n\n

Innerhalb von M\u00e9rieux NutriSciences untersuchen wir seit mehr als 20 Jahren Kunststoffe, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen, und bietet gezielte Tests an, um die Sicherheit von recycelten Verpackungen und anderen Bedarfsgegenst\u00e4nden mit Lebensmittelkontakt zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n\n\n\n

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Schwerpunkt unserer Analytik von Kunststoffen<\/strong><\/h2>\n\n\n
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\n NIAS Screening<\/span>\n \n \n \n\n\n\n\n\n<\/g>\n<\/svg>\n<\/span>\n \n\n\n\n\n\n<\/g>\n<\/svg>\n<\/span>\n \n <\/span>\n <\/div>\n