A Mérieux NutriSciences oferece serviços de testes e consultoria para em conformidade com a regulamentação de rotulagem de cardápios.

Nossos serviços começam com uma revisão do cardápio para avaliar as necessidades de nossos clientes. Recomendamos então métodos de análise apropriados para cada receita. A maioria dos cardápios exigirá uma combinação de análise de laboratório e análise calculada. Os dados nutricionais das análises são compilados e utilizados para fornecer as informações nutricionais necessárias para cada item do menu, a fim de cumprir com os regulamentos de rotulagem do cardápio.

Nossa equipe de especialistas tem conhecimento extenso dos novos requisitos do FDA e fornecerá conhecimento detalhado e especializado para as necessidades de rotulagem de cardápios de nossos clientes.

A Mérieux NutriSciences oferece pacotes de rotulagem nutricional em conformidade com todas as regulamentações da FDA. A análise laboratorial é o padrão-ouro na validação do seu perfil nutricional ou quando o conteúdo de nutrientes é desconhecido. Você envia seus produtos alimentícios e análises da Mérieux NutriSciences em nossos laboratórios utilizando AOAC ou métodos equivalentes executados em vários instrumentos de química. Um Certificado de Análise é produzido com resultados completos de nutrientes.

Você está pronto para ter seus produtos testados? A Mérieux NutriSciences oferece uma gama completa de análises nutricionais para fornecer aos nossos clientes os resultados analíticos mais completos e precisos.

A Mérieux NutriSciences oferece análise nutricional por análise calculada (base de dados). A análise calculada é uma análise computadorizada utilizando um software  (por exemplo, Genesis R & D®). A análise calculada pode ser apropriada para certos produtos que não sofreram um processamento extenso (por exemplo, fritos, cozidos, cozidos). Não há amostras físicas para enviar para um laboratório. Em vez disso, registros detalhados de sua formulação de produtos e ingredientes são necessários para construir o perfil de nutrientes. Nossos especialistas de conformidade de rotulagem de alimentos ajudarão você a determinar se seu produto é apropriado para uma análise calculada.

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Estamos a disposição para atendê-lo.

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