Um organismo geneticamente modificado (OGM) é um organismo cujo material genético foi alterado por meio de técnicas de engenharia genética. Diversos países do mundo sancionaram leis para restringir os níveis de OGM em produtos alimentares. Elas geralmente incluem soja e milho. 

Os fabricantes dos setores de alimentos e rações frequentemente precisam gerenciar a rastreabilidade dos itens de origem OGM ao longo de toda a cadeia de produção e definir as exigências de rotulagem para os produtos que os contêm.

Pela aplicação da sua experiência analítica específica, os especialistas Mérieux NutriSciences fornecem serviços de investigação qualitativa e quantitativa de PCR para pesquisa de OGM em alimentos.

Matrizes típicas:

  • Aditivos
  • Padaria
  • Grãos
  • Cereais e subprodutos
  • Milho & Soja
  • Chocolate
  • Confeitaria
  • Produtos de delicatessen
  • Carne e subprodutos
  • Alimentos para pets
  • Batata
  • Arroz
  • Conservas de vegetais

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