Il richiamo dei mangimi ha riportato l’attenzione di operatori del settore, legislatori e consumatori sull’intensificazione dei controlli di sicurezza.

I produttori di alimenti per animali affrontano una serie di sfide tra cui un adeguato monitoraggio della temperatura, l’approvvigionamento di materie prime, il design del prodotto, la tracciabilità, i metodi igienici e la standardizzare delle best practice del settore. La risposta a queste e altre sfide impreviste è la chiave fondamentale per le aziende per mantenere la fiducia dei consumatori e la lealtà nel mercato globale in espansione.

È a disposizione un ampio portafoglio di servizi per il settore pet food. I test analitici sono supportati da solidi e integrati sistemi di qualità che si traducono in valore e brand equity.

Test analitici:

  • Ceneri
  • Grasso
  • Fibra grezza
  • Fibre alimentari
  • Umidità
  • Proteine
  • Estratti non azotati 
  • Carboidrati
  • Fibra totale, solubile e insolubile
  • Profili degli acidi grassi
  • Proteine ​​e aminoacidi
  • Vitamine tra cui A, C, ed E
  • Vitamine del gruppo B, K, PP
  • L-ascorbile-2-monofosfato (Stay-C)

Alluminio, Antimonio, Arsenico, Bario, Bismuto, Boro, Cadmio, Calcio, Cromo, Cobalto, Rame, Berillio, Ferro, Iodio, Piombo, Litio, Magnesio, Manganese, Mercurio, Molibdeno, Nickel, Fosforo, Potassio, Selenio, Silver, Sodio, Stronzio, Tallio, Torio, Stagno, Titanio, Uranio, Vanadio, Zinco, Zirconio.

  • Metalli pesanti
  • Micotossine
  • Pesticidi
  • Melamina e Acido cianurico
  • Allergeni
  • Antibiotici
  • BHA/BHT 
  • Istamina
  • Ammine biogene
  • Acidi grassi liberi
  • Valore del perossido
  • Test di Kreiss 
  • Numero di para-anisidine 
  • Valore dello iodio 
  • Indice di solubilità dell’azoto (NSI, Nitrogen Solubility Index)
  • Indice di dispersibilità delle proteine (PDI, Protein Dispersibility Index) 
  • Acido tiobarbiturico (TBA)
  • Sorbato di potassio/Acido sorbico
  • Gelatinizzazione dell’amido/Amido cotto
  • Fosfati idrosolubili 

 

 

  • Patogeni: Salmonella, E. coli O157:H7, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Campylobacter spp., Pseudomonas aeruginosa, Listeria monocytogenes, Yersinia Enterocolitica
  • Indicatori: Conta piastrinica aerobica, Conta anaerobica totale, Anaerobi solfito-riduttori, Enterobacteriaceae, Lieviti e muffe (2 giorni), HTEB
  • Analisi OGM
  • Identificazione specie tramite micro-array ed elettroforesi
  • Shelf life: studi accelerati, Irrancidimento dei grassi, Degradazione dei nutrienti 
  • Challenge Studies 

 

 

  • Programma di valutazione del rischio delle materie prime
  • Total Quality Information Management (TQIM) - dashboard per monitorare la performance di fornitore, co-imballatore e del prodotto
  • Revisione e sviluppo delle specifiche
  • ​Programma di controllo della qualità

FDA Detention Program 

  • Corsi pubblici
  • Corsi personalizzati in sede
  • Corsi di formazione online sul posto di lavoro - SISTEMTM Express
  • ​Download digitali e DVD
  • Pre-valutazione del sistema di sicurezza alimentare 
  • Sviluppo di programmi
  • Valutazione del rischio microbico 
  • Ricerche
  • ISO 17025 
  • FAPAS – Residui farmaci veterinari
  • FAPAS – Metalli FAPAS – Microbiologia
  • FAPAS – Chimica
  • Lab Products – Chimica 
  • LGC Proficiency – Microbiologia
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