Il settore ortofrutticolo rappresenta un segmento di primo piano nel sistema agroalimentare nazionale ed internazionale. L’aumento della domanda di prodotti ortofrutticoli freschi di derivazione biologica ha, inoltre, accresciuto l’esigenza di controlli sempre più accurati e con sensibilità sempre maggiori.

Altri fattori quali la repentina deperibilità dei prodotti ortofrutticoli e l’esigenza del trasporto in zone geograficamente molto distanti tra luogo di origine e luogo di vendita (con regolamentazioni in materia specifiche per Paese di destinazione) aumentano le complessità per gli operatori di questo settore.

Nel contempo il settore dell’allevamento è sottoposto costantemente a rigide verifiche, da parte di vari organismi di controllo, sia in ambito batteriologico, secondo il Reg. 2073/05 CAP. 2 e 3 per carcasse di bovini, equini, suini, ovini, caprini e il Reg.1086/2011 per carcasse di pollame, sia in ambito di ricerca delle sostanze farmacologicamente attive, in ottemperanza al Reg. CEE/UE 22/12/2009 n° 37 - Regolamento (UE) n. 37/2010 della Commissione del 22 dicembre 2009, che ne definisce la loro classificazione per quanto riguarda i limiti massimi di residui negli alimenti di origine animale.

Il gruppo Mérieux NutriSciences dispone di una proposta analitica che comprende quasi 750 principi attivi fitofarmaci determinabili, per la maggior parte, con limite di quantificazione 5 ppb e oltre 150 sostanze farmacologiche attive, suddivise tra antibiotici ed ormoni.
Completano il quadro i molti accreditamenti, i  riconoscimenti e le autorizzazioni ottenute dai nostri laboratori e indispensabili a questo settore in ambito nazionale ed internazionale.
La disponibilità di 2 Sedi (Resana e Prato) che possono eseguire le medesime determinazioni unita alla competenza tecnica dei nostri agronomi e tecnici, offre, agli operatori di settore, un sostegno adeguato alle diverse esigenze del mercato globale.
Infine il supporto fornito dalla nostra rete logistica su tutto il territorio nazionale, isole comprese, con personale dipendente, assicura il perfetto stato di conservazione dei campioni durante il trasporto ed ottimizza i tempi per le analisi.

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